Essas fotos foram tiradas no mesmo local das fotos do post anterior, em uma queijaria.
O Emmentaler é um queijo suíço originário do cantão de Berna.
Apresenta cor amarelada, casca escovada e dura, consistência média e característicos buracos internos, originados pelo dióxido de carbono produzido pela bactéria Propionibacter shermani. Sua produção é feita com leite de vaca, e sua pasta é cozida e prensada . Seu sabor é suave e levemente adocicado. No Brasil, é conhecido simplesmente como "queijo suíço".fonte
3 comentários:
As flores sempre tão lindas e que nos trazem alegria só de olhar.
Bjos, Lú.
Huum, eu nunca experimentei esse queijo =s
Que flores lindas ;D
chadecalmila.blogspot.com
Querida as flores são o encanto da vida, alegram todos e a todos. Parabéns ja estou te seguindo beijos Luci
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